Vielfalt aus der Geflügelwelt
Willkommen auf unserer Seite für Geflügelspezialitäten! Hier erwarten Sie zarte Geschmackserlebnisse, von mediterran gewürzten Putenbrustfilets bis zu klassischem Hühnerfrikassee.
Auszug der Buffetkarte
Preise pro Person
Putenbrustfilet mediterran
mit Kräutern und leichter Knoblauchnote
Putenbrustfilet
mild geräuchert
Putenbrustfilet
gefüllt mit Ananas und Käse oder
Kräutern und frischen Champignons
Hühnerfrikassee
mit Erbsen und Spargel, Butterreis
Hähnchenbrustfilet
auf Paprika-Zucchinigemüse mit
Mozzarella überbacken
11,90 € pro Person
Hähnchenschenkel
in Zwiebel Sahnesauce
Hähnchenschenkel
in Rosmarin und Knoblauch gebraten
Hähnchenschenkel
knusprig gebraten auf Rucola Bett
Hähnchenschenkel
auf mediterranem Gemüse
Hähnchenschenkel
mit Mozzarella überbacken auf Paprika Sahnesauce
16,90 € pro Person
Hähnchenbrust
in Zwiebel Sahnesauce
Hähnchenbrust
in Rosmarin und Knoblauch gebraten
Hähnchenbrust
knusprig gebraten auf Rucola Bett
Hähnchenbrust
auf mediterranem Gemüse
Hähnchenbrust
mit Mozzarella überbacken auf Paprika Sahnesauce
13,90 € pro Person
Putenoberkeulenbraten „Hawaii“
gefüllt mit Schinkenwürfeln und Ananas, wahlweise mit Kokosraspeln
Putenoberkeulenbraten „Weihnachten“
gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln, Pflaumen und Knödelteig
Putenoberkeulenbraten „Mediterran“
gefüllt mit Zucchiniwürfel, Tomatenstücke, Knoblauch, med. Kräuter
Putenoberkeulenbraten „Herbstlich“
gefüllt mit Lauch und frischen Pilzen
Putenschichtfleisch in Rahmsoße
mit Käse überbacken
Asiatische Geflügelpfanne
Pute gewürfelt, umhüllt von einem Knusperteig, Sojasoße,
dazu knackiges Gemüse
22,90 € pro Person
Truthahn
Ein festlicher Truthahn, ofenfrisch, knusprig
und würzig, ist mit seinem zart-saftigen Fleisch und der krossen Haut, nicht nur
für Truthahn-Kenner ein wirklicher
Gaumenschmaus und Genuss