Asiatische Spezialitäten

Laap – Das laotische Nationalgericht

dazu gibt es Reis und Gurkensalat mit süß – saurem
Essig-Öl-Dressing und leichter Knobi-Note.

Thailändischer Salat

Ein pikanter thailändischer Glasnudelsalat mit knackigen
Black Tiger Garnelen, Nüssen, frischem Gemüse und einer
leckeren Limetten-Chili-Sauce.

Stir Fry aus Steakhüfte und Brokkoli

Originalrezept aus China. Das Fleisch wir 48 Stunden
mariniert und unter großer Hitze kurz gebraten, sodass milde
Röstaromen entstehen. Der Broccoli wird kurz mit gebraten
damit er sein volles Aroma behält. Dazu bieten wir Reis.

Aubergine mit Granatapfel und Tahini

(Sesammus) Vegetarisch - Auberginen werden kurz angeröstet
und werden an Sesammus angerichtet, als Topping nehmen
wir Granatapfel. Tolles vegetarisches Gericht.

Bo Han Rinderfilet Pfanne

mit Zwiebeln und Koriander - Vietnamesisches Küche
Kurz gebratene Rinderfiletstreifen werden serviert mit
Zwiebeln, Kräuter, Dill und Koriander. Dazu gibt es Reis und
Bunter Salat mit Honig Senf Dressing.