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Unser Team

Isermann Buffet Mitarbeiter kocht Gericht für 5-Sterne Catering in Lüneburg

Es sind erst die Gesichter hinter dem Logo, die Isermann zu dem machen, was es ist.

Isermann Buffet Mitarbeiter bereiten selbstgemachte Würste für 5-Sterne Catering in Lüneburg

Kreative Köpfe mit Herzblut für Qualität

Unser Team ist von Herzblut und Leidenschaft für unsere Produkte, das Kochen und unser Catering geprägt und zeichnen sich durch Kreativität und ihr Engagement aus. Ständig auf der Suche nach neuen Ideen und Kochrezepten, ist das Team immer dabei unser Catering stetig zu verbessern. Diese Innovationsfreude und die Liebe zum Detail spiegelt sich in jedem Gericht wider, das wir servieren.

Geht nicht, gibts nicht!

Dragos Molnar

Ordnung ist die halbe Miete

Olaf Hellmanzig

Arbeit macht Spaß, viel Arbeit macht viel Spaß

Uta Wondratscheck

Das Besondere an unserem Team bei Isermann

Trotz der Größe von Isermann sind wir stolz darauf, ein Familienbetrieb zu sein. Diese familiäre Atmosphäre spiegelt sich in der Zusammenarbeit unseres Teams wider. Wir pflegen ein enges Miteinander und eine offene Kommunikation, die es uns ermöglicht, besonders effektiv zusammenzuarbeiten und stets höchste Qualität zu liefern.

Daher ist gerade unser Team der Schlüssel zu unserem Catering-Erfolg. Durch ihre Hingabe, Kreativität und familiäre Zusammenarbeit macht uns gerade das Team uns zu dem, was wir sind – ein Unternehmen, das sich leidenschaftlich für hervorragendes Catering und zufriedene Kunden einsetzt.

Beschäftigte von Isermann Buffet bei der Vorbereitung eines exquisiten Gerichts für ein Catering-Erlebnis mit höchster Qualität.

Unser regionales Team

Das Team Isermann arbeitet nicht nur in der Schlachterrei, im Büro oder Ladengeschäft. Es sind auch die Landwirte aus der Umgebung, die unsere Qualität maßgeblich beeinflussen. Wir legen großen Wert auf diese Partnerschaften und sind stolz darauf Ihnen diese hochwertigen Produkte anbieten zu können.

Isermann - Landwirt Peter Schindler
Landwirt Peter Schindler
artgerechte Tierhaltung Schwein auf der Wiese Isermann Buffet Lüneburg

Die Landwirte

Wir pflegen engen Kontakt zu verschiedenen Landwirten, unter anderem zu Peter Schindler aus Heiligenthal. Seit 2007 gibt es auf seinem Hof keinen Kastenstand mehr und die Schweine leben draußen auf der grünen Wiese. Sogar Ferkel werden dort in kleinen Schutzhütten geboren und unter dem freien Himmel aufgezogen. Weniger als 10 Kilometer ist Peter von Isermann entfernt, wodurch für die Tiere sehr kurze und stressfreie Transportwege entstehen.

Auch der Hof von unserem landwirtschaftlichen Partner Karsten Hövermann ist direkt um die Ecke und befindet sich sogar mit uns im selben Dorf – Einen kürzeren Weg können die Tiere nicht haben!

Wenn Sie mehr über die Familie Schindler und deren Haltung erfahren möchten, schauen sie gerne in den Artikel!

artgerechte Tierhaltung Schwein auf der Wiese Isermann Buffet Lüneburg

Unsere weiteren Partnerlandwirte

Nicht nur Peter Schindler leistet mit seinen Schweinen einen ungeheuren Beitrag zu unserem Handwerk – Viele weitere Menschen begleiten uns auf dem Weg den Tieren bestmögliche Bedingungen zu geben und den hohen Ansprüchen gerecht zu werden:

  • Philipp Domsch aus Drage für Rinder
  • Matthias Kruse aus Wulfsen für Rinder
  • Michael Grebe aus Wittingen für Rinder
  • Carsten Hövermann aus Kirchgellersen für Schweine
  • Peter Schindler aus Heiligenthal für Schweine
  • Cassenshof aus Handeloh für Geflügel