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Über uns

Geschäftsführer Michael Lorenz

Wenn man von einer Vision so überzeugt ist,
dann muss man diesen Schritt wagen.

Michael Lorenz

Ein Versprechen auf Lebenszeit

Wir, Michael Lorenz und Daniel Henrich waren damals wie heute so begeistert und überzeugt von der Philosophie und dem Konzept der Familie Isermann, dass wir 2017 alle Zelte in unserer Heimat Hessen abbrachen, um im Norden ganz neu zu starten und Kichgellersen zu unserem neuen Lebensmittelpunkt zu machen.

Meisterliches Handwerk mit Tradition trifft Innovation – Was 1951 mit einer Vision von Rolf Isermann begann, ist heute eine mehrfach ausgezeichnete Metzgerei mit integriertem Partyservice, der keine Wünsche offenlässt. Wir legen größten Wert auf artgerechte Tierhaltung, regionale Tierzucht und die Nähe zu unseren Kunden. Unser regional aufgestelltes Netzwerk aus Landwirten sorgt für kurze und effektive Transportwege sowie beste Fleischqualität, unsere langjährigen Mitarbeiter sorgen für gleichbleibende Produktqualität.

Isermann Buffet Mitarbeiter Über uns Team 5-Sterne Catering in Lüneburg

Für uns zwei Fleischermeister aus Hessen war 2017 ein ganz besonderes Jahr, als wir uns dazu entschlossen, das Familienunternehmen Isermann zu übernehmen und eine Jahrzehnte lange Tradition fort zu führen.

Daniel Henrich
Beschäftigte von Isermann Buffet bei der Vorbereitung eines exquisiten Gerichts für ein Catering-Erlebnis mit höchster Qualität.

Das Konzept der Familie Isermann hat sich seit weit über 60 Jahre bewährt. Dieses Konzept macht es möglich, dass Sie die beste Auswahl an Produkten aus hauseigener Produktion erhalten, auch in Kombination mit einem Rundumservice für Ihr individuelles Event. Wir haben für jeden Anlass das passende Gericht. Firmenfeiern, Messen oder öffentliche Veranstaltungen sind unsere Spezialität, aber wir sind auch Ihr idealer Partner für kleine Events und Feiern. Wir unterstützen und beraten Sie gern.

Unser Anspruch - Qualität in allen Bereichen

Damit wir unsere besondere Qualität auch halten können, ist es wichtig, dass wir Einfluss auf die Haltung und die Fütterung der Tiere behalten. Gesundes Fleisch bekommt man nur, wenn auch das Tier gesund und glücklich ist. Aus diesem Grund arbeiten wir nur mit unseren langjährigen und festen Landwirten aus der Region zusammen, um gemeinsam das Beste für Sie herauszuholen und als Garant für gleichbleibende Qualität zu gelten.

Nie zuvor war Isermann so gut aufgestellt wie heute und wir arbeiten stetig an neuen Ideen, Produkten und am Service. Wenn Sie Fragen zu unseren Produkten oder Serviceleistungen haben, melden Sie sich gern über unser Kontaktformular. Wir stehen Ihnen zur Verfügung.