Fingerfood

Fetakäse mit Knoblauch und roten Zwiebeln

Zucchinischeiben

Gefüllte Peperoni

Champignons

Aubergine

Zwiebeln

Paprika

Oliven

Gefüllte Eier mit Speck

Blätterteigstangen

mit Pesto und Parmesan

Chili-Popcorn-Hähnchen

Knusprige Auberginen-Taler Caprese

Gegrillter grüner Spargel

mit Büffelmozzarella und Pesto von Pinienkernen
(Saison Artikel)

Serrano Schinken-Röllchen

gefüllt mit Frischkäse und Rucola

Rindersaftschinken aus dem Heißrauch

Puten Kochschinken aus dem Heißrauch

Mettwurst aus dem Katenrauch

Verschiedene Käsespezialitäten

Kasseler aus dem Buchenrauch

Schweinebraten aus dem zarten Rücken

Kräuterquark mit Schnittlauch

Norwegischem Lachs aus dem Buchenrauch

Roastbeef „Black Angus“

Forellenfilets aus dem Heißrauch

Scampi auf italienischer Creme und Rucola

Makrelenfilets mit buntem Pfeffer

Käse – Frucht

Tomate – Mozzarella

Tortellini – Olive

Datteln im Speckmantel

Schweinefilet – Frucht

Serrano Schinken an Honigmelone

Tramezzini-Röllchen verschieden gefüllt

Tortellini-Spieße mit Butter, Salbei und Parmesan

Lachs – Rucola

Hähnchenbrustfilet – Rucola

Hauchdünn geschnittener Burgunderschinken

Tomate – Mozzarella

Bulgur mit Feta

Rinderfilet und grüne Bohnen

Pastrami und Coleslaw

Roastbeef – Rucola – Pinienkerne

Hackbällchen mit hausgemachter Remoulade

Hähnchen-Crossies an Sweet- Chili

Gemüsesticks an Kräuterquark

Hähnchenbrust-Saté an Erdnusssauce

Avocado – Lachstatar

Rinderfilet-Fahnen an Rucola

Entenbrust-Fahnen an Sweet – Mango

Zarter Rehrücken an Preiselbeeren