Köstliches Fingerfood für einmalige Momente
Entdecken Sie unsere verlockende Auswahl an Fingerfood. Vom Grill kommen herzhaft-würzige Chorizo-Spieße mit milder Peperoni. Für Vegetarier bieten wir eingelegten Fetakäse mit Knoblauch und roten Zwiebeln. Genießen Sie zarte Canapés mit Rindersaftschinken aus dem Heißrauch. Oder kosten Sie die Frische von Lachs-Rucola-Wraps und Hähnchenbrustfilet-Rucola-Wraps. Perfekt für gesellige Anlässe und unwiderstehlichen Genuss.
Auszug der Buffetkarte
Ab 5 Personen
Chorizo-Spieße mit milder Peperoni
Chorizo, Spanische Mini-Bratwurst
Datteln im Speckmantel
Ananas im Speckmantel
Ab 5 Personen
Fetakäse mit Knoblauch und roten Zwiebeln
Zucchinischeiben
Gefüllte Peperoni
Champignons
Aubergine
Zwiebeln
Paprika
Oliven
Ab 5 Personen
Gefüllte Eier mit Speck
Blätterteigstangen
mit Pesto und Parmesan
Chili-Popcorn-Hähnchen
Knusprige Auberginen-Taler Caprese
Gegrillter grüner Spargel
mit Büffelmozzarella und Pesto von Pinienkernen
(Saison Artikel)
Serrano Schinken-Röllchen
gefüllt mit Frischkäse und Rucola
Ab 5 Personen
Rindersaftschinken aus dem Heißrauch
Puten Kochschinken aus dem Heißrauch
Mettwurst aus dem Katenrauch
Verschiedene Käsespezialitäten
Kasseler aus dem Buchenrauch
Schweinebraten aus dem zarten Rücken
Kräuterquark mit Schnittlauch
Norwegischem Lachs aus dem Buchenrauch
Roastbeef „Black Angus“
Forellenfilets aus dem Heißrauch
Scampi auf italienischer Creme und Rucola
Makrelenfilets mit buntem Pfeffer
Ab 5 Personen
Käse – Frucht
Tomate – Mozzarella
Tortellini – Olive
Datteln im Speckmantel
Schweinefilet – Frucht
Serrano Schinken an Honigmelone
Tramezzini-Röllchen verschieden gefüllt
Tortellini-Spieße mit Butter, Salbei und Parmesan
Ab 5 Personen
Lachs – Rucola
Hähnchenbrustfilet – Rucola
Hauchdünn geschnittener Burgunderschinken
Tomate – Mozzarella
Bulgur mit Feta
Rinderfilet und grüne Bohnen
Pastrami und Coleslaw
Roastbeef – Rucola – Pinienkerne
Ab 5 Personen
Hackbällchen mit hausgemachter Remoulade
Hähnchen-Crossies an Sweet- Chili
Gemüsesticks an Kräuterquark
Hähnchenbrust-Saté an Erdnusssauce
Avocado – Lachstatar
Rinderfilet-Fahnen an Rucola
Entenbrust-Fahnen an Sweet – Mango
Zarter Rehrücken an Preiselbeeren
